Kandida adalah infeksi ragi dan dapat terjadi di mana saja didalam tubuh. Pada kondisi yang cukup parah dimana sistem imun tubuh menurun, kandida menyerang saluran pencernaan dan dapat menyebabkan beberapa gejala yang mengakibatkan penderita mengalami berbagai gangguan kenyamanan. Kandida pada Sistem Pencernaan, atau disebut juga Kandida Gastrointestinal dapat mempengaruhi orang dewasa, anak-anak dan bayi. Kondisi ini lebih sering terjadi pada orang yang terlalu sering menggunakan antibiotik atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti pada pasien dengan AIDS atau kanker.

Candida albicans merupakan "ragi parasit" yang hidup didalam tubuh. Candida Albicans ditemukan dalam usus, tenggorokan, saluran kelamin dan mulut. Biasanya Candida Albicans hidup dalam keseimbangan dengan bakteri lain di dalam tubuh, tetapi ketika kekebalan tubuh menurun Candida Albicans dapat berkembang biak melebihi kondisi normal, sehingga terjadilah kandidiasis.

Jamur Kandida pada Plate Agar

Kandida adalah jamur yang secara normal memang ada dalam tubuh, mulut pencernaan dan kulit. Kandidiasis atau thrush adalah infeksi jamur (mikosis) dari salah satu spesies Candida (semua ragi), dan yang paling sering menginfeksi dalam tubuh adalah jenis Candida Albicans. Orang sehat biasanya memiliki jamur kandida dalam jumlah yang sedikit. Namun, jika sistem kekebalan tubuh seseorang menurun, maka jamur akan berkembang biak dengan cepat. Seseorang dengan defisiensi sistem imun, seperti pasien dengan HIV atau AIDS, dapat menderita infeksi kandida berat, yang disebut kandidiasis sistemik.